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あくまでも自分たちが美味しいと思えるものを提供する姿勢が素晴らしい😂
うわああああ！美味そう😂
ブヨブヨを無限に食いたい派ですが、あえてパリパリも食べたい。
これは飯テロ…😂食べたすぎる
パリパリな方を食べてみて鶏皮苦手から好みになった人は多いと思います！
パリカワ焼鳥食べてみたい😋
実写嬉しいですパリッパリの皮最強！！！
めちゃくちゃパリカワ食べたくなりました！おいしそう！手間も時間もお金もかかるけど自分たちがおいしいと思うものを売るって気持ちが素敵です
鶏皮って他の焼き鳥と比べて大変で手間がかかってたんですね…知りませんでした😵このお店の鶏皮食べてみたいです😆
カリカリのカワ、たまんない
30～40分かけて焼いているとか凄すぎる。ももの15~20分もすごい。。。
鶏皮はパリパリでもブヨブヨでもどちらでも好きです😊。味もタレでも塩でも好きです。要は鶏皮が好物なんですわ笑。お二人の焼かれた鶏皮、食べてみたいです❤。
パリもプニもすき！かわ最高！！
年に一度冬季に、釣りクラブのメンバーと焼き鳥BBQをやってました。串の具材はすべて自家製処理ですが、私は通常のホルモンや鶏皮などのメニューが苦手なので鶏皮は一旦熱湯をくぐらせ脂を減らしてから串を打ってました。焼きは炭なので短時間でパリパリになりますが、少しコクの足りないものでした。焼き時間をかけて脂を抜かれた御社の「かわ」。美味しそうですね。縁がございましたら、食べてみたいです。😄
パリパリの鶏皮、香ばしくてジューシーで大好きです！まふさんご夫婦の作る鶏皮、いつか食べてみたいですこれから暑くなりますから、熱中症に気をつけて、無理をなさらずお店を続けて行って下さいね
自分もかわが苦手だけど食べてみたい
私もどちらかと言えばパリパリ派です😊でもそんなに手間暇かかるものだとは知りませんでした！パリパリの皮を提供してくれてるお店に感謝です🙏🏻
食べてみたいです！
手間をかけている分、美味しくなるんでしょうね😊
買いに行ってみたい！
パリパリかわ最高にうまいﾆｬ
カリカリパリパリの皮大好きぜったいうまい
他のお店にはない、唯一無二のおいしそうな皮ですね。食べたいです😋これから暑くなる季節です。水分補給と、ミネラル含有の天然塩を接種しご自愛ください。
パリパリ系の皮は食べたことないから食べてみたいなー
こんにちは。料理創作が凄いですね😋
焼き鳥の皮美味いから好き。主に柔らかいのしか食べた事ないけどパリパリのあるのをこの動画で初めて知った
カリッカリに焼いた皮大好きでも手間がかかるのか焼鳥屋でもそこまでやってるところ少ないんだよね
うわぁ、今回は実写付き。しかもまふさんの鳥皮への工夫を知ると余計に食べて見たくなりますね😋。ちなみに私はパリパリでも柔らかくても鶏皮は大好物です。昔（40年ほども前）の大学生時代、当時は父も母も共働きで昼間に家にいるのは祖母だけ。で、私がスーパーで当時は嘘みたいに安かった鶏皮買ってきて、フライパンで醤油に砂糖で炒め焼きしながら一緒に昼飯食べてたのは遠い思い出です。あやふやな記憶ですが、当時は鶏皮の焼き鳥ってそんな見掛けなかったような？
食べたい!!!!!
かわ大好き！個人的にはブヨブヨ派だけどパリパリも絶対美味しいと思う
パリパリ・サクサクの皮が食べたいです😋😭😋福岡のとり皮も食べたけど（パリパリ度が不足）と思ってしまいました。個人的に家でやる時はフライパンでひたすら油を捨てながら揚げ焼きみたいな感じで焼いています。なかなか賛同してもらえないけどスナックに近い感じ鳥皮が好きなんです😭
おー。その油を捨てちゃダメだ。それは鶏油といって、中華では定番の調味料なんですよ。ラーメンなんかでよく使われてますよ。油こしとペーパーを通して油をとっておいて、ラーメンやチャーハンに使ってみてください。ラードとはまた違った油の旨味がありますよ！
皮大好き!でもぶよぶよしたのしか食べたことないです。皮嫌い＆興味なし夫婦が自分達でも美味いと思える様に作ったんだからさぞかし美味いんだろうなあ🤤
鶏皮、焼鳥の中で一番好き、もちろんパリパリ派です。 近くなら、買い占めたい。
皮の塩焼きうまい🍴😆✨
とりすきも皮入れる
わー！まふさんの焼き鳥を見れて嬉しい。私も鶏皮はカリカリ派です。ブヨブヨもいいけれど選ぶならカリカリ。なるべくカリカリにしたいが家でとなるとなかなかできない。まふさんの動画をよく見るから昨日焼き鳥を買って食べましたよ！
まふさんの焼き鳥見てたら夕飯食べたにも関わらずお腹のムシが鳴ってます（笑）私も皮はカリカリ派です！ブヨブヨは苦手😅
コレステロールが高いので脂が多いものはダメということもあり、皮はパリパリになるまで脂落としたものでないと食べられない。幸いにもパリパリ派なので助かってる。でも家でも皮は魚焼きグリスで弱火でじっくり時間をかけ焦げないようにするのが面倒。炭火だと神経使いますよね。でも炭火で焼いた皮は美味しいですよね。
いつも拝見してます。私もカワ嫌いですが、中華や台湾にあるパリパリ鶏皮の五香粉付きのせんべい？みたいなのは大好きです。
パリ皮の塩焼きに山椒かけるとご飯もアルコールも進みます
すみません…皮…大好物なのです😍パリパリなのもぷるぷるなのも塩もタレも大好きなのです🤩変わり種？で柚子胡椒つけるのも良いんです👍
食べてみたいな…どちらでやってらっしゃるのでしょうか？
プニプニはモツ焼きの様な歯応えと噛めば噛むほど出てくる味わいで長く楽しむ事が出来る。一方カリカリのパリパリは洗練されたスナック菓子の様な歯応えと香ばしさで秒で無くなり何本でも食べれてしまう。ここまで言って何が言いたいかというと要するに焼き鳥美味いよねって言いたいだけです失礼しました。
自分もかわが苦手です😅でもまぶさんのパリ皮なら食べれそうです
福岡の焼き鳥の皮は”パリパリ”で人気ですよ！
あ、これは食べたい。皮は廃棄する飲食店が多いので、ちょっと聞いてみるといいかも
私も皮は嫌いだけどパリパリなら大丈夫かも知れない
炭火で焼いて鶏皮チップス作ってる感じなのかな。スゴイおいしそうだけど。鶏油を取るときに、鶏皮チップスができるんだけど、そりゃ鶏油が落ちれば炎上するよね。鶏油を作る時は、鶏皮にくっついてる脂肪の臭み消しにネギを使ったり、脂肪の部分をある程度取ったりするんですが、脂肪部分がもし残ってるようなら、調理時間が長くなる原因の一つかもしれない。多分、取ってらっしゃると思うけど。でも、鶏油がただ煙になっていると思うと勿体ない気もするなあ。鶏油の副産物として中華鍋で出来ちゃった鶏皮より絶対おいしそう。
ウチの嫁さまもカワが嫌いですワイは大好きなので2人分食べれてラッキーです
自分はブヨブヨの皮が大好きです☺️
皮が一番好き。脂身大好き。
一旦焼いて、乾かして置いたらすぐにパリパリにならないかな・・・
パリカワ美味そうだなあ俺はブヨカワしか食べたことないから食べてみたい
私かわ結構好きですし豚バラと同じく焼鳥買う時は必ず二本買います(ㆁᴗㆁ✿)かわはタレ派です(*˘︶˘*).｡.:*♡
私の妹は、カワがすきです🥓カリッとする方です😋
焼き鳥じゃないけど、ホットサンドメーカーに鶏皮並べて火にかけ、焼けてきたら蓋閉めたまま横から脂だけ器に移し、また逆面を火にかけ、脂を移す・・を繰り返すとパリパリの鶏皮煎餅が出来て美味しいそうです😋脂は鶏油と言ってチャーハンや野菜炒めに使うそうです🐔
ホットサンドメーカーを使うやり方なんて初めて聞いた。私はむしろ鶏油を取る副産物だと思っていました。パリパリの鶏皮って。カスうどんのカスといい、鶏皮といい。あの手のものって独特のおいしさがありますよね。
キャンプ用品のホットサンドメーカーで鶏皮煎餅を作る動画をこの間たまたま見てまして、とても上手に作ってました。アイデアですよね💡パチパチ撥ねないし、鶏油も簡単に取れてました🐔この方法である程度鶏皮の脂を落として、それから焼き鳥にしたら火事にならないかもね🔥
![James Fridman Photoshop Trolls [2020]](http://i.ytimg.com/vi/5CKFV0vU2WY/mqdefault.jpg)
あくまでも自分たちが美味しいと思えるものを提供する姿勢が素晴らしい😂
うわああああ！美味そう😂
ブヨブヨを無限に食いたい派ですが、あえてパリパリも食べたい。
これは飯テロ…😂食べたすぎる
パリパリな方を食べてみて鶏皮苦手から好みになった人は多いと思います！
パリカワ焼鳥食べてみたい😋
実写嬉しいです
パリッパリの皮最強！！！
めちゃくちゃパリカワ食べたくなりました！おいしそう！
手間も時間もお金もかかるけど自分たちがおいしいと思うものを売るって気持ちが素敵です
鶏皮って他の焼き鳥と比べて大変で手間がかかってたんですね…知りませんでした😵
このお店の鶏皮食べてみたいです😆
カリカリのカワ、たまんない
30～40分かけて焼いているとか凄すぎる。
ももの15~20分もすごい。。。
鶏皮はパリパリでもブヨブヨでもどちらでも好きです😊。
味もタレでも塩でも好きです。
要は鶏皮が好物なんですわ笑。
お二人の焼かれた鶏皮、食べてみたいです❤。
パリもプニもすき！
かわ最高！！
年に一度冬季に、釣りクラブのメンバーと焼き鳥BBQをやってました。
串の具材はすべて自家製処理ですが、私は通常のホルモンや鶏皮などのメニューが苦手なので
鶏皮は一旦熱湯をくぐらせ脂を減らしてから串を打ってました。
焼きは炭なので短時間でパリパリになりますが、少しコクの足りないものでした。
焼き時間をかけて脂を抜かれた御社の「かわ」。美味しそうですね。
縁がございましたら、食べてみたいです。😄
パリパリの鶏皮、香ばしくてジューシーで大好きです！
まふさんご夫婦の作る鶏皮、いつか食べてみたいです
これから暑くなりますから、熱中症に気をつけて、無理をなさらずお店を続けて行って下さいね
自分もかわが苦手だけど食べてみたい
私もどちらかと言えばパリパリ派です😊でもそんなに手間暇かかるものだとは知りませんでした！パリパリの皮を提供してくれてるお店に感謝です🙏🏻
食べてみたいです！
手間をかけている分、美味しくなるんでしょうね😊
買いに行ってみたい！
パリパリかわ最高にうまいﾆｬ
カリカリパリパリの皮大好き
ぜったいうまい
他のお店にはない、唯一無二のおいしそうな皮ですね。食べたいです😋
これから暑くなる季節です。水分補給と、ミネラル含有の天然塩を接種しご自愛ください。
パリパリ系の皮は食べたことないから食べてみたいなー
こんにちは。料理創作が凄いですね😋
焼き鳥の皮美味いから好き。主に柔らかいのしか食べた事ないけどパリパリのあるのをこの動画で初めて知った
カリッカリに焼いた皮大好き
でも手間がかかるのか焼鳥屋でもそこまでやってるところ少ないんだよね
うわぁ、今回は実写付き。しかもまふさんの鳥皮への工夫を知ると余計に食べて見たくなりますね😋。
ちなみに私はパリパリでも柔らかくても鶏皮は大好物です。
昔（40年ほども前）の大学生時代、当時は父も母も共働きで昼間に家にいるのは祖母だけ。
で、私がスーパーで当時は嘘みたいに安かった鶏皮買ってきて、フライパンで醤油に砂糖で炒め焼きしながら一緒に昼飯食べてたのは遠い思い出です。
あやふやな記憶ですが、当時は鶏皮の焼き鳥ってそんな見掛けなかったような？
食べたい!!!!!
かわ大好き！
個人的にはブヨブヨ派だけどパリパリも絶対美味しいと思う
パリパリ・サクサクの皮が食べたいです😋😭😋福岡のとり皮も食べたけど（パリパリ度が不足）と思ってしまいました。個人的に家でやる時はフライパンでひたすら油を捨てながら揚げ焼きみたいな感じで焼いています。なかなか賛同してもらえないけどスナックに近い感じ鳥皮が好きなんです😭
おー。その油を捨てちゃダメだ。それは鶏油といって、中華では定番の調味料なんですよ。
ラーメンなんかでよく使われてますよ。油こしとペーパーを通して油をとっておいて、ラーメンやチャーハンに使ってみてください。ラードとはまた違った油の旨味がありますよ！
皮大好き!でもぶよぶよしたのしか食べたことないです。皮嫌い＆興味なし夫婦が自分達でも美味いと思える様に作ったんだからさぞかし美味いんだろうなあ🤤
鶏皮、焼鳥の中で一番好き、もちろんパリパリ派です。 近くなら、買い占めたい。
皮の塩焼きうまい🍴😆✨
とりすきも皮入れる
わー！まふさんの焼き鳥を見れて嬉しい。私も鶏皮はカリカリ派です。ブヨブヨもいいけれど選ぶならカリカリ。なるべくカリカリにしたいが家でとなるとなかなかできない。
まふさんの動画をよく見るから昨日焼き鳥を買って食べましたよ！
まふさんの焼き鳥見てたら夕飯食べたにも関わらずお腹のムシが鳴ってます（笑）
私も皮はカリカリ派です！
ブヨブヨは苦手😅
コレステロールが高いので脂が多いものはダメということもあり、皮はパリパリになるまで脂落としたものでないと食べられない。幸いにもパリパリ派なので助かってる。でも家でも皮は魚焼きグリスで弱火でじっくり時間をかけ焦げないようにするのが面倒。炭火だと神経使いますよね。でも炭火で焼いた皮は美味しいですよね。
いつも拝見してます。私もカワ嫌いですが、中華や台湾にあるパリパリ鶏皮の五香粉付きのせんべい？みたいなのは大好きです。
パリ皮の塩焼きに山椒かけるとご飯もアルコールも進みます
すみません…皮…
大好物なのです😍
パリパリなのもぷるぷるなのも
塩もタレも
大好きなのです🤩
変わり種？で柚子胡椒つけるのも良いんです👍
食べてみたいな…どちらでやってらっしゃるのでしょうか？
プニプニはモツ焼きの様な歯応えと噛めば噛むほど出てくる味わいで長く楽しむ事が出来る。
一方カリカリのパリパリは洗練されたスナック菓子の様な歯応えと香ばしさで秒で無くなり何本でも食べれてしまう。
ここまで言って何が言いたいかというと要するに焼き鳥美味いよねって言いたいだけです失礼しました。
自分もかわが苦手です😅でもまぶさんのパリ皮なら食べれそうです
福岡の焼き鳥の皮は”パリパリ”で人気ですよ！
あ、これは食べたい。皮は廃棄する飲食店が多いので、ちょっと聞いてみるといいかも
私も皮は嫌いだけどパリパリなら大丈夫かも知れない
炭火で焼いて鶏皮チップス作ってる感じなのかな。スゴイおいしそうだけど。
鶏油を取るときに、鶏皮チップスができるんだけど、そりゃ鶏油が落ちれば炎上するよね。
鶏油を作る時は、鶏皮にくっついてる脂肪の臭み消しにネギを使ったり、脂肪の部分をある程度取ったりするんですが、脂肪部分がもし残ってるようなら、調理時間が長くなる原因の一つかもしれない。多分、取ってらっしゃると思うけど。
でも、鶏油がただ煙になっていると思うと勿体ない気もするなあ。
鶏油の副産物として中華鍋で出来ちゃった鶏皮より絶対おいしそう。
ウチの嫁さまもカワが嫌いです
ワイは大好きなので2人分食べれてラッキーです
自分はブヨブヨの皮が大好きです☺️
皮が一番好き。
脂身大好き。
一旦焼いて、乾かして置いたらすぐにパリパリにならないかな・・・
パリカワ美味そうだなあ
俺はブヨカワしか食べたことないから食べてみたい
私かわ結構好きですし豚バラと同じく焼鳥買う時は必ず二本買います(ㆁᴗㆁ✿)
かわはタレ派です(*˘︶˘*).｡.:*♡
私の妹は、カワがすきです🥓
カリッとする方です😋
焼き鳥じゃないけど、ホットサンドメーカーに鶏皮並べて火にかけ、焼けてきたら蓋閉めたまま横から脂だけ器に移し、また逆面を火にかけ、脂を移す・・を繰り返すとパリパリの鶏皮煎餅が出来て美味しいそうです😋
脂は鶏油と言ってチャーハンや野菜炒めに使うそうです🐔
ホットサンドメーカーを使うやり方なんて初めて聞いた。私はむしろ鶏油を取る副産物だと思っていました。パリパリの鶏皮って。カスうどんのカスといい、鶏皮といい。あの手のものって独特のおいしさがありますよね。
キャンプ用品のホットサンドメーカーで鶏皮煎餅を作る動画をこの間たまたま見てまして、とても上手に作ってました。アイデアですよね💡パチパチ撥ねないし、鶏油も簡単に取れてました🐔
この方法である程度鶏皮の脂を落として、それから焼き鳥にしたら火事にならないかもね🔥